Diese Kategorie umfasst Wasserkaraffen, Ayran-Kannen, Waschkannen und Sets aus Schale und Kanne. Kupfer hält Wasser von Natur aus kühl: Nimmt man die Karaffe aus dem Kühlschrank, beschlägt die Außenseite sofort, während das Wasser innen lange kalt bleibt. Verzinnte Modelle sind für Trinkwasser, unverzinnte dekorativ — die Produktseite sagt es jeweils.
Karaffen mit 1–1,5 Litern passen auf den Tisch, 2–3 Liter sind für größere Runden und für Ayran gedacht. Waschkannen fassen meist 1–2 Liter und haben einen schmalen Ausguss. Sets mit Schale sind das überlieferte Handwaschgerät und werden auch für Henna-Abende und Hochzeiten gewählt.
Lassen Sie kein Wasser über längere Zeit in der Karaffe stehen; täglich leeren und ausspülen. Die ayurvedische Praxis, Wasser in Kupfer zu lagern, gibt es — in unverzinntem Kupfer sollte sie aber nicht über lange Zeiträume erfolgen. Von Hand mit warmem Wasser reinigen und innen vollständig trocknen. Für den engen Hals eignet sich eine weiche Flaschenbürste.