Becher & Tassen aus Kupfer

Kupfertassen und Kupferbecher

Dass der Moscow Mule aus dem Kupferbecher getrunken wird, ist keine Dekoration. Kupfer leitet die Wärme der Hand ab, der Becher beschlägt sofort und bleibt außen kalt, und das Aroma von Minze und Limette sammelt sich am Rand statt zu verfliegen. Unsere Teegläser folgen der klassischen türkischen Taillenform, die Wasserbecher sind gerade gearbeitet. Alle Kontaktflächen sind verzinnt.

Kupfertassen entstehen bei uns aus Blech von 0,8 bis 1 mm. Ein Becher von 450 ml wiegt so etwa 220 bis 280 Gramm und liegt satt in der Hand, ohne schwer zu werden. Der Henkel wird einzeln angesetzt und vernietet oder hart verlötet; ein aufgeklebter Griff hätte an einem Trinkgefäß nichts verloren.

Füllmenge und Verwendung

• Moscow-Mule-Becher: 450 bis 500 ml, hoch und gerade, mit Henkel
• Wasserbecher: 250 bis 350 ml, für den Esstisch
• Schlanke Teegläser: 100 bis 150 ml, für türkischen Tee und Mokka daneben

Kupferbecher sind in erster Linie für kalte Getränke gemacht. Bei heißem Inhalt nimmt der Körper die Temperatur binnen Sekunden an und lässt sich kaum noch halten. Wer trotzdem Tee daraus trinken möchte, wählt ein Modell mit Henkel oder mit einem Griff aus Holz.

Die türkischen Teegläser aus Kupfer sind die metallene Variante der bekannten Glasform. Sie halten den Tee spürbar länger heiß, verlangen wegen der Wärmeleitung aber einen Untersetzer und werden am Rand oder am Henkel angefasst, nicht am Bauch.

Der Klassiker im Kupferbecher

Für einen Moscow Mule füllen Sie den Becher mit Eis, geben 5 cl Wodka und den Saft einer halben Limette dazu und füllen mit Ginger Beer auf. Ein Zweig Minze kommt obenauf. Der Becher beschlägt binnen Sekunden, und weil das Kupfer die Kälte hält, schmeckt der letzte Schluck wie der erste. Ohne Alkohol funktioniert dieselbe Mischung aus Ginger Beer, Limette und Eis genauso gut.

Verzinnt trinken

Bei sauren Getränken wie Limettensaft, Zitronenlimonade oder Wein ist die Zinnschicht kein Detail, sondern der Punkt. Sie trennt das Getränk vom Kupfer, damit sich nichts löst und nichts metallisch schmeckt. Blank belassene Innenflächen bieten wir nur bei ausdrücklich dekorativen Stücken an, und dann steht es beim Artikel.

Gebrauch und Pflege

Die Spülmaschine nimmt den Glanz und greift die Verzinnung an, Kupfertassen gehören von Hand gespült. Warmes Wasser, weicher Schwamm, sofort abtrocknen, dann bleibt der Becher jahrelang gleichmäßig hell. Getränkereste nicht über Nacht stehen lassen. Außen dunkelt Kupfer im Gebrauch nach; eine Politur oder eine halbe Zitrone mit etwas Salz bringt die ursprüngliche Farbe zurück, danach gründlich nachspülen.