Plateaux en cuivre

Plateaux en cuivre martelé

Aucune pièce ne montre le travail du cuivre aussi bien qu'un plateau : la large surface plane porte chaque coup de marteau et chaque motif ciselé. Les nôtres sont formés dans une seule feuille, les bords roulés à la main. Les plateaux destinés à porter des aliments sont étamés ; les purement décoratifs peuvent rester en cuivre brut.

Diamètre et forme

Les plateaux de 25 à 35 cm servent le thé et le café. De 40 à 50 cm, ils conviennent à la table familiale ; à partir de 60 cm, ils appartiennent à la table basse traditionnelle et au service de mariage. Les plateaux sur pied font office de table à eux seuls. Sur les modèles gravés, le motif est frappé au ciselet à la main.

• 25 à 30 cm : service du café, deux à quatre tasses
• 35 à 40 cm : thé et petit-déjeuner à deux, environ 900 g
• 50 cm : repas familial, de 1,5 à 2 kg à vide
• 60 à 80 cm : sini de table basse, service collectif

Le décor

Trois finitions reviennent le plus souvent. Le martelé simple, où seule la trace du marteau anime la surface. Le ciselé, où le motif est enfoncé point par point au poinçon sur un lit de poix, ce qui représente des dizaines de milliers de coups sur un grand plateau. Et le repoussé, travaillé par l'envers pour faire ressortir le relief. Un plateau de 50 cm entièrement ciselé occupe un artisan deux à trois jours.

Usage

On peut y poser directement théière ou casserole chaude, le cuivre encaisse sans marquer. Sur les modèles à bord roulé, un liquide renversé reste dans le plateau au lieu de gagner la nappe. Les plateaux muraux peuvent recevoir un anneau de suspension au dos ; demandez-le à la commande, nous le rivetons avant expédition.

Entretien

Lavez à la main à l'eau tiède et séchez ; laissé humide, le métal se tache de sombre, et sur une grande surface plane cela se voit immédiatement. Le polish s'applique au chiffon doux en petits cercles, puis se retire avec un second chiffon avant séchage complet. Dans les creux d'un motif ciselé, une brosse à dents souple fait mieux qu'un chiffon. Un passage mensuel entretient l'éclat ; sinon, laissez la patine s'installer.