Cette catégorie réunit brocs à eau, pots à ayran, aiguières d'ablution et ensembles bassine-aiguière. Le cuivre garde l'eau fraîche naturellement : sortie du réfrigérateur, la carafe se couvre de buée tandis que l'eau reste froide des heures. Les modèles étamés sont destinés à l'eau de boisson, les non étamés à la décoration — la fiche produit le précise.
Les carafes de 1 à 1,5 litre conviennent à la table ; 2 à 3 litres pour les grandes tablées et pour l'ayran. Les aiguières d'ablution font en général 1 à 2 litres, avec un bec étroit. Les ensembles avec bassine sont le dispositif traditionnel de lavage des mains, choisi aussi pour les soirées de henné et les mariages.
Ne laissez pas l'eau stagner dans la carafe : videz et rincez chaque jour. La pratique ayurvédique de conserver l'eau dans le cuivre existe, mais elle ne convient pas sur de longues durées dans du cuivre non étamé. Lavez à la main à l'eau tiède et séchez complètement l'intérieur. Un goupillon souple atteint facilement le col étroit.